En cuanto a sabor y amplio uso culinario, creemos que la cebolleta es una de las hierbas más infravaloradas.

Caracterizadas por sus escapos huecos y sabor aromático, las cebolletas añaden un dulzor suave a cebolla a una variedad de platos.

Las cebolletas son grandes polinizadoras y también tienen propiedades repelentes de insectos para ayudar a mantener bajo control las plagas del jardín.

Son una buena fuente de calcio, hierro y fósforo, así como de fitonutrientes, que son beneficiosos para el sistema digestivo.

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