Couleur rouge saisissante qui rehausse les mélanges de salades haut de gamme
Forte expression anthocyanique même lors des saisons à faible luminosité
Saveur moutardée douce, adaptée à la vente au détail et à l'hôtellerie-restauration.
Excellente repousse et potentiel de plusieurs coupes
Uniformité des feuilles solide et forme constante
Récolte/Jours à maturité :
- environ 20–25 jours (bébé)
- 40–45 jours (taille adulte)
Pour la production commerciale et les grandes quantités, veuillez envoyer un courriel à bvsales@ausallium.com
