Ein rundes, purpurrotes Blatt mit einem Hauch von Grün und hellen Stielen.
Pfeffriger und würziger Geschmack, der Salate und Sandwiches ergänzt. Wird auch häufig in einer Reihe von indischen Gerichten verwendet, um Aromen zu verstärken.
Reich an Antioxidantien, Protein sowie den Vitaminen A und C.
Reifezeit: 16-25 Tage.
