Blaugrüne Blätter mit purpurner Äderung.
Im Gegensatz zu anderen Grünkohlsorten sind die tief gelappten und krausen Blätter der russischen Roten Sorte extrem zart zu essen und haben einen milden, süßen Geschmack.
Reich an Vitamin C und voller Antioxidantien wie Quercetin und Kaempferol.
Gärtnertipp: Nach der Ernte Blätter in kaltes Wasser legen, um die Lagerfähigkeit zu verlängern.
An kühle Wetterbedingungen angepasst.
Ernte: 25 Tage
Für die gewerbliche Produktion oder größere Mengen kontaktieren Sie uns unter bvsales@ausallium.com
