Feuilles bleu-vert avec nervures violettes.
Contrairement aux autres variétés de chou frisé, les feuilles profondément lobées et ondulées de la variété Red Russian sont extrêmement tendres à manger et ont une saveur douce et sucrée.
Riche en vitamine C et chargé d'antioxydants tels que la Quercétine et le Kaempférol.
Astuce du maraîcher : après la récolte, placez les feuilles dans de l'eau froide pour prolonger leur durée de conservation.
Adapté aux conditions de temps froid.
Récolte : 25 Jours
Pour la production commerciale et les grandes quantités, veuillez envoyer un courriel à bvsales@ausallium.com
