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Ein Nährstoffkraftwerk; diese leuchtend grünen Mikrogrüns haben bis zu 40 Mal mehr Vitamine und Mineralstoffe als ihre ausgewachsenen Gegenstücke. Knackiger milder Geschmack – großartig für Sandwiches und Suppen oder in ein Omelett eingemischt. Tage bis zur Reife: 14
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Atemberaubende tiefrote und violette Blätter mit hohen roten Stielen. Süßer und erdiger Geschmack, der jeden Salat ergänzt. Reich an Antioxidantien und Vitaminen C, A und K sowie Kupfer, Magnesium, Kalium und Kalzium. Tage bis zur Reife: 10-14 Tage
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Junge, essbare Triebe der Erbsenpflanze mit dünnen, zarten Stielen, lockigen Ranken und kleinen, ovalen, leuchtend grünen Blättern. Ein mildes, süßliches Aroma mit einer grasigen, nussigen Note. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin C, Eisen und Kalzium. Wird als Garnitur verwendet, um eine Vielzahl von Gerichten Textur, optischen Reiz und Nährwert zu verleihen. Geeignet als Einzelprodukt oder in einer beliebten Mikronährstoffmischung und zu einem erschwinglichen Preis. Tage bis zur Reife: 7-14
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Italienischer Basilikum mit dunkelgrünen, schalenförmigen Blättern. Klassischer Basilikumgeschmack – toll auf Pizza oder in Pesto sowie in Sommersalaten und Wintersuppen. Kann als Microgreen oder als Bundkraut angebaut werden. Tage bis zur Reife: 24
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Lila Blätter, die mit Farbe aufblühen und einen pfeffrigen Biss haben! Die Farbe, der Geschmack und die schnelle Wachstumsweise von lila Radieschen machen sie zu einem der beliebtesten Microgreens auf dem Markt. Großartig in Sandwiches und Salaten oder als farbenfrohe Ergänzung zu Ihrer Suppe. Tage bis zur Reife: 6
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Kleine, ovale Blätter, die hellgrün gefärbt sind. Mild, nussig und leicht süß im Geschmack. Reich an Antioxidantien und eine gute Quelle für die Vitamine A, B, C und E sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalzium und Kalium. Eine nahrhafte und geschmackvolle Ergänzung, um Ihre Lieblingsmischung aufzuwerten. Tage bis zur Reife: 7-10
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Einheitliche, dunkelviolette Blätter mit passendem violettem Stiel. Sehr geringer Anteil an grünen Abweichungen (Off-types). Reichhaltiger, pfeffriger Geschmack und eine farbenfrohe Ergänzung für Salate und Garnituren. Tage bis zur Reife: 22
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Hübsch und einzigartig sind diese dunkelgrünen Blätter rund geformt mit weißen Adern und einem blauen Rand. Ihr mild pfeffriger Geschmack gepaart mit ihrem auffallenden Aussehen macht sie zur perfekten essbaren Garnitur. Reifezeit in Tagen: 28
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Zarte farnähnliche Blätter, die bronzefarben sind und einen dünnen, zarten Stiel haben. Mildes Lakritz- oder Anisaroma, ähnlich wie bei anderen Fenchelsorten. Leicht süßlich mit Anklängen von Minze und Zitrusfrüchten. Eine gute Quelle für die Vitamine A und C sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Kalium. Eine beliebte Wahl, um Gerichten wie Salaten, Sandwiches und Meeresfrüchten Geschmack und visuelles Interesse zu verleihen. Eine farbenfrohe Ergänzung zu einer gesunden Ernährung. Tage bis zur Reife: 7-14
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Kräftig und gute frühe Farbe – Violett zeigt sich bereits im Keimblattstadium. Gleiches gezacktes echtes Blatt wie grüner Mizuna, aber violett in der Farbe. Milder Senfgeschmack, der zusammen mit dem knackigen Blatt und der violetten Farbe eine schöne Ergänzung für jede Salatmischung darstellt. Tage bis zur Reife: 12
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Kleine, zarte Blätter mit hellgrüner Farbe und gebogener Form. Ein kräftiger und würziger Geschmack, reich an den Vitaminen A, C und K sowie den Mineralstoffen Eisen und Kalzium. Ein vielseitiges Microgreen, das vielen Gerichten zugesetzt werden kann. Tage bis zur Reife: 7-10
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Alle Samen werden roh und chemikalienfrei geliefert, sofern nicht anders gewünscht. Geeignet für Bio-Züchter. Ausallium-Sorten werden in Australien, Neuseeland und Europa produziert. Wir sind bestrebt, unsere australische Produktion in Zukunft zu steigern und wann immer möglich mit lokalen Züchtern zusammenzuarbeiten.
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Ein rundes, purpurrotes Blatt mit einem Hauch von Grün und hellen Stielen. Pfeffriger und würziger Geschmack, der Salate und Sandwiches ergänzt. Wird auch häufig in einer Reihe von indischen Gerichten verwendet, um Aromen zu verstärken. Reich an Antioxidantien, Protein sowie den Vitaminen A und C. Reifezeit: 16-25 Tage.
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Lebhaft grünes Blatt mit einem hellgrünen Stiel. Wächst langsamer als andere Microgreen-Sorten, ist aber wegen seiner Farbe und seines Geschmacks beliebt. Ein aromatisches, sehr vielseitiges Kraut mit starkem Zitrusgeschmack – weit verbreitet in der indischen und asiatischen Küche sowie in Hühnergerichten, Eintöpfen, Salaten und Desserts. Tage bis zur Reife: 21 - 28
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Helles grünes Blatt mit violetter Umrandung und einem pinken Stiel. Grünkohl ist bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile, aber wenn Sie den bitteren Geschmack der ausgewachsenen Pflanze nicht mögen, dann sind diese Microgreens die richtige Wahl! Sie sind milder im Geschmack – ähnlich wie Brokkoli – und eignen sich hervorragend für Wintersuppen oder als gesunde Garnitur. Tage bis zur Reife: 12
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Zarte, gefiederte Blätter und ein dunkler Stiel. Samenschale bleibt oft erhalten. Aromatisch und kräftig im Geschmack, besonders frisch verwendet. Passt perfekt zu Kartoffeln und ergänzt Fisch- und Hühnchengerichte. Tage bis zur Reife: 13
Qualitätssaat
Chemikalienfrei
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