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Zartes, gefiedertes Blatt von brillanter roter Farbe. Rübenartig im Geschmack; erdig mit einer milden Süße. Beliebte Wahl für Köche wegen seiner beeindruckenden Farbe. Lichtempfindlich und wächst etwas langsamer im Vergleich zu anderen Mikrogrün. Reifezeit: 16 Tage
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Helle grüne Blätter mit auffälligen roten Adern. Würziges Zitronenaroma, das jeden Salat verfeinert. Kann auch in Suppen, Saucen und Eintöpfen gekocht werden. Tage bis zur Reife: 40 Tage.
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Frisches grünes Blatt mit pfeffrigem Geschmack. Einfach anzubauen und ein Muss für Pizza, Pasta und Salate. Reich an den Vitaminen A, C und K und sehr gut für das Immunsystem. Tage bis zur Reife: 9
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Wie der Name schon sagt, ist Biclour Shiso eine Mischung aus grünem und rotem Shiso, wobei oft die Vorderseite des Blattes grün ist, während die Rückseite und die Stiele leuchtend rot oder violett gefärbt sind und einen zweifarbigen Effekt erzeugen. Bicolour Shiso ist optisch beeindruckend, der Geschmack ist eine Mischung aus Basilikum, Minze, Zimt und Anis. Das Nährwertprofil ist mit dem von grünem und rotem Shiso vergleichbar. Reich an den Vitaminen A und C sowie den essentiellen Mineralstoffen Kalzium, Kalium und Eisen. Wie bei grünem Shiso ist auch die zweifarbige Sorte reich an der Omega-3-Fettsäure ALA. Fügen Sie Bicolour Shiso zu einer Reihe von Gerichten hinzu, um nicht nur Farbe und Interesse, sondern auch einen Geschmackskick zu erzielen.
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Wie der Name schon sagt, ist Biclour Shiso eine Mischung aus grünem und rotem Shiso, wobei oft die Vorderseite des Blattes grün ist, während die Rückseite und die Stiele leuchtend rot oder violett gefärbt sind und einen zweifarbigen Effekt erzeugen. Bicolour Shiso ist optisch beeindruckend, der Geschmack ist eine Mischung aus Basilikum, Minze, Zimt und Anis. Das Nährwertprofil ist mit dem von grünem und rotem Shiso vergleichbar. Reich an den Vitaminen A und C sowie den essentiellen Mineralstoffen Kalzium, Kalium und Eisen. Wie bei grünem Shiso ist auch die zweifarbige Sorte reich an der Omega-3-Fettsäure ALA. Fügen Sie Bicolour Shiso zu einer Reihe von Gerichten hinzu, um nicht nur Farbe und Interesse, sondern auch einen Geschmackskick zu erzielen.
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Mitglied der Minzfamilie Leuchtend rot oder lila mit zarter, krauser Textur und einem süßen, minzigen Aroma. Ein komplexes Geschmacksprofil, das sowohl süß als auch herzhaft ist, mit einem subtilen lakritzartigen Geschmack und einer leicht würzigen Unternote. Gilt als "Superfood", reich an den Vitaminen A, C und K sowie an Mineralstoffen, Kalzium, Eisen und Kalium. Verleiht jeder Mischung oder Mahlzeit Farbe und Interesse. Tage bis zur Reife: 7-10
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Kleine, ovale Blätter, die hellgrün gefärbt sind. Mild, nussig und leicht süß im Geschmack. Reich an Antioxidantien und eine gute Quelle für die Vitamine A, B, C und E sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalzium und Kalium. Eine nahrhafte und geschmackvolle Ergänzung, um Ihre Lieblingsmischung aufzuwerten. Tage bis zur Reife: 7-10
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Löffelförmig und dunkelgrün. Tatsoi hat einen milden Senfgeschmack und eignet sich hervorragend zum Aufstocken einer Salatmixtur oder als Topping für eine Suppe. Tage bis zur Reife: 12
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Zarte, kleeblattförmige Blätter mit tiefgrüner Farbe. Pfeffrig im Geschmack und großartig zum Verfeinern von Sandwiches, Suppen oder als essbare Garnitur. Voller Eisen, Kalzium und Folsäure sowie der Vitamine A und C. Halten Sie den Feuchtigkeitsgehalt für optimale Ergebnisse hoch. Tage bis zur Reife: 12
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