Mals, heldergroen blad dat licht gebogen is, met een dunne, knapperige en sappige steel.
De smaak is vergelijkbaar met volwassen selderij, met een frisse pittige smaak en milde bitterheid.
Gebruikt als garnering en om smaak toe te voegen aan diverse gerechten
Een goede bron van vitamine A en C, evenals mineralen zoals calcium, ijzer en kalium.
Een populaire keuze voor gastronomische chefs en gezondheidsbewuste individuen.
– Zoete selderijsmaak, heerlijk voor broodjes en soepen en een chique toevoeging aan aardappelpuree.
– Dagen tot volwassenheid: 22
