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Graine de betterave rouge standard. Feuilles d'un violet profond de forme plate et globulaire, qui compléteront n'importe quel mélange de salades. Feuilles brillantes et dressées d'un rouge profond sur toute la feuille et la tige. Jours avant maturité : 35 jours. Pour la production commerciale et les grandes quantités, veuillez envoyer un courriel à bvsales@ausallium.com
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Variété 'speedy' vert foncé, aux feuilles dentelées ressemblant beaucoup à celles de la roquette sauvage. Forte tolérance à l'oïdium et résistance supérieure à la montée en graines. Croissance rapide et maturité précoce, performe bien dans les climats plus froids. Elle a une saveur poivrée douce. Feuilles vertes exceptionnellement épaisses offrant une durée de conservation prolongée. Récolte/Jours avant maturité : 21-40 jours selon la saison et la maturité des feuilles Nombre de graines/kg : MOY : 500 000 Pour la production commerciale et les grandes quantités, veuillez envoyer un courriel à bvsales@ausallium.com
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Chou kale avec une couleur de feuille violet profond. Feuilles violet foncé, dressées et uniformes. Feuilles résistantes pour tolérance mécanique et durée de conservation prolongée. Excellent ajout pour les mélanges de salades de jeunes pousses. Pour la production commerciale et les grandes quantités, veuillez envoyer un courriel à bvsales@ausallium.com
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Feuilles bleu-vert avec nervures pourpres. Contrairement aux autres variétés de chou kale, les feuilles profondément lobées et froissées de la variété Red Russian sont extrêmement tendres à manger et ont une saveur douce et sucrée. Riche en vitamine C et chargé d'antioxydants tels que la Quercétine et le Kaempférol. Conseil du producteur : après la récolte, placez les feuilles dans de l'eau froide pour prolonger leur durée de conservation. Adapté aux conditions de temps frais. Récolte : 25 jours Pour la production commerciale et les grandes quantités, veuillez envoyer un courriel à bvsales@ausallium.com
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Batavia vert clair ' blond ' pour la production de jeunes pousses. Feuilles épaisses et texturées à port dressé. Rendement élevé, croissance uniforme adaptée à plusieurs coupes. Convient pour une culture toute l'année mais excelle pendant les saisons chaudes. Résistant au Fusarium, au Bremia et à la brûlure de pointe (16-25,27,28,30-32 UE) Certifié exempt du virus de la mosaïque de la laitue Nombre de graines/kg : MOY : 1 000 000 Pour la production commerciale et les grandes quantités, veuillez envoyer un courriel à bvsales@ausallium.com
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Laitue à feuilles de bébé vert foncé avec une forme de feuille ondulée. Feuilles dressées aux bords frisés. Lobées en haut, elles s'effilent vers la tige. Feuilles épaisses à port dressé et forte repousse. Adaptée à la production toutes saisons. Tolérante à la chaleur et performante en culture de saison chaude. Forte résistance au champ sur Bremia et Fusarium. Nombre de graines/kg : MOY : 1 000 000 Pour la production commerciale et les grandes quantités, veuillez envoyer un courriel à bvsales@ausallium.com
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Laitue pommée rouge avec une couleur rouge foncé uniforme sur les feuilles et les tiges. Feuilles ondulées, légèrement frisées et arrondies sur le dessus. Feuilles rouge foncé qui gardent leur couleur même à hautes températures. Bien adaptée aux coupes multiples, repousse uniforme. Résistance au Fusarium et au Bremia. Certifiée sans virus de la mosaïque de la laitue. Nombre de graines/kg : MOY : 1 000 000 Pour la production commerciale et les grandes quantités, veuillez envoyer un courriel à bvsales@ausallium.com
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Laitue romaine bébé aux feuilles lisses de forme ovale. Couleur vert moyen avec une texture de feuille soyeuse. Port érigé et croissance compacte. Résistance au Fusarium, au Bremia et au Tip Burn (BL16-31 UE) Certifiée sans virus de la mosaïque de la laitue Nombre de graines/kg : MOY : 1 000 000 Pour la production commerciale et les grandes quantités, veuillez envoyer un courriel à bvsales@ausallium.com
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Le mélange parfait de graines pré-mélangées de variétés complémentaires de laitues à petites feuilles. Mélange de laitues à feuilles vertes et rouges détachées, de batavia et de romaine, petites feuilles. La croissance uniforme de toutes les variétés permet une récolte simultanée. Croissance uniforme pour une récolte en une seule coupe Rendement élevé et port droit. Certifié sans virus de la mosaïque de la laitue. Nombre de graines/kg : MOY : 1 000 000 Pour la production commerciale et les grandes quantités, veuillez envoyer un courriel à bvsales@ausallium.com
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Brassica japonaise à croissance rapide, idéale pour les mélanges de jeunes pousses Saveur douce, adaptée à la fois aux salades de détail et à la restauration Excellente tolérance au froid pour une production européenne toute l'année Forme de feuille plumeuse très uniforme Très forte repousse pour les systèmes à plusieurs coupes Récolte/Jours jusqu'à maturité :
- ~20-25 jours (feuilles de bébé)
- 40–45 jours (taille adulte)
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Couleur rouge saisissante qui rehausse les mélanges de salades haut de gamme Forte expression anthocyanique même pendant les saisons de faible luminosité Saveur douce de moutarde, adaptée à la vente au détail et à la restauration Excellente repousse et potentiel de coupes multiples Uniformité des feuilles forte et forme constante Récolte/Jours jusqu'à maturité :
- environ 20–25 jours (bébé)
- 40–45 jours (taille adulte)
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Saveur de moutarde forte et épicée pour des salades audacieuses Croissance très rapide pour un retour rapide au marché Haute tolérance aux températures fraîches Convient à la production de jeunes pousses et de bouquets Feuilles déchiquetées uniformes d'un vert vif Récolte/Jours avant maturité :
- 20–25 jours (bébé)
- 40 à 50 jours (taille adulte)
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Couleur rouge intense offrant un fort impact visuel Profil moutarde épicé idéal pour les mélanges haut de gamme Maintient bien sa couleur par temps frais Croissance rapide et convient à la production multi-coupes Idéal pour les salades et les applications culinaires Récolte/Jours jusqu'à maturité:
- 20–25 jours (bébé)
- 40–50 jours (complet)
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Pigmentation violette intense, idéale pour les mélanges de micropousses Germination très rapide et uniforme Saveur douce et sucrée de crucifère Idéal pour les produits de mélange de micropousses haut de gamme destinés à la restauration et à la vente au détail Longue durée de conservation sous forme de micropousses Récolte/Jours avant maturité :
- Microgreens : 7–12 jours
- Jeune pousse : 20-25 jours
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Feuilles ridées et vertes avec des tiges contrastées cramoisies, rouges. Le profil gustatif partage le côté terreux des fanes de betterave avec la douceur de l'épinard. Hautes teneurs en vitamines C, K, E, en calcium et en minéraux comme le manganèse et le zinc. Vigoureuse et très uniforme pour une variété FOS. Récolte/Jours avant maturité : Environ 28 jours Pour la production commerciale et les grandes quantités, veuillez envoyer un courriel à bvsales@ausallium.com
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Feuillage distinctif aux nervures rouges idéal pour les mélanges de salades haut de gamme Saveur douce et citronnée qui apporte fraîcheur et acidité Fort attrait visuel pour les applications gastronomiques et la restauration Production fiable toute l'année en environnement protégé Feuilles robustes, uniformes avec une excellente durabilité de transformation Récolte/Jours à maturité : 40 jours Pour la production commerciale et les grandes quantités, veuillez envoyer un courriel à bvsales@ausallium.com


















